
Liebe Gäste,
wir sind in der Zeit vom 07.11. - 19.11.2025 in den Betriebsferien.
In dieser Zeit können wir leider keine Tische anbieten.
Ab dem 20.11.2025 sind wir wieder, wie gewohnt von Donnerstag bis Samstag. 18:30 - 22:30 Uhr, für Sie da.
Nur mit Reservierung.

Erleben Sie gehobene Küche und herzliche Gastlichkeit im stilvollen Ambiente des Hubertus Dining in Perleberg.
Unser Fine-Dining-Konzept überrascht alle sechs Wochen mit einem neuen, saisonalen Menü –
kreativ, regional und von höchster Qualität.
Begleitet wird Ihr kulinarisches Erlebnis von einer kuratierten Auswahl erlesener Weine und Spirituosen. Hubertus Dining steht für mehr als nur gutes Essen –
wir schaffen einen Ort für Genuss, Begegnung und eine neue gastronomische Kultur in Perleberg und der Prignitz.
Reservieren Sie jetzt – und entdecken Sie Fine Dining in Perleberg neu.
Ihre Gastgeber Lutz Thomas Dieckmann
und das Team vom Hubertus Dining




